Actualités

Le 07 Oct 2021

Le Bistrot Basque Caen

Vous gérer actuellement le Bistrot Basque sur Caen, comment en êtes-vous arrivé là ?
👉 Après un cap en boucherie c’est tout naturellement que Mr Stéphane LIOT s’est orienté vers les métiers de bouche en devenant chef de rayon chez Promocash. Fort d’une expérience auprès des restaurateurs, c’est en l’an 2000 que nous avons, Stéphane et moi-même Céline PEDRO achetés notre première brasserie à Honfleur.
En novembre 2003, nous avons eu l’opportunité d’acquérir le restaurant Le Bistrot Basque à Caen où nous avons lié notre attachement à la cuisine espagnole.
En 2017, nous avons pour projet avec trois collaborateurs d’ouvrir un deuxième bistrot basque à Nantes. Ce n’est qu’en 2018 après le décès tragique de notre collaborateur Alexandre Pigeard, que notre projet voit le jour en association avec nos deux collaborateurs : Perle ACCARD et Jérémy LAZE. Ils prennent les rênes de l’établissement avec passion et détermination pour satisfaire la clientèle locale avec leur équipe.

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Le 30 Sep 2021

Une aide pour les repreneurs de fonds de commerce en 2020

Qui est concerné par l’aide à la reprise de fonds de commerce ?

Cette aide, instituée par le décret n° 2021-624 du 20 mai 2021, est destinée aux entreprises qui ont acquis, entre le 1er janvier 2020 et le 31 décembre 2020, au moins un fonds de commerce dont l’activité a été interdite d’accueil du public sans interruption entre novembre 2020 et mai 2021 et qui n’ont fait aucun chiffre d’affaires en 2020.

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Le 23 Sep 2021

Comment bien choisir ses investisseurs ?

Vous créez votre entreprise et vous avez besoin d’investisseurs ? Mais comment les choisir ? 
Il appartient au chef d’entreprise, pour une levée de fonds, de choisir les investisseurs qui vont faire partie de son tour de table et non pas d’ouvrir son capital aux premiers investisseurs qui se déclarent intéressés.

Même si la recherche d’investisseurs est une période stressante et consommatrice en temps, il est décisif de réfléchir à la nature et aux objectifs des investisseurs.

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Le 16 Sep 2021

Obligation d’emploi des travailleurs handicapés

Le saviez-vous, en tant qu’employeur du secteur privé, vous êtes soumis à l’obligation d’emploi des travailleurs handicapés ?

Quelles obligations ont les employeurs par rapport aux travailleurs handicapés ?
Si vous êtes employeur d’au moins 20 salariés 👨‍💼, vous devez employer des personnes en situation de handicap, ils doivent représenter au moins 6% de votre effectif total. L’obligation d’emploi concerne tous les salariés quel que soit leur contrat 📃. 
Vous devez déclarer chaque année le nombre d’emplois occupés par un travail handicapé pour justifier que vous respectez son obligation d’emploi. Si vous ne le respectez pas, vous devrez verser une contribution annuelle.

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Le 09 Sep 2021

Les SCM

2, c’est le nombre minimum d’associé nécessaire pour créer une SCM.

Mais qu’est ce qu’une SCM et à quoi sert elle ?

La Société Civile de Moyen regroupe plusieurs professionnels libéraux pour leur permettre de mettre en commun les moyens utiles à l’exercice de leur profession, mais sans pouvoir exercer celle-ci.
Il s’agit en quelque sorte d’un outil support 🛠️ à l’exercice de l’activité professionnelle. Toutes les règles de fonctionnement doivent être prévues dans les statuts : qu’est-ce qui est mis en commun ? suivant quelle modalité ? comment se partage-t-on les dépenses ?…
👉 Remarque : Une SCM ne peut pas signer 🖋️ de bail professionnel étant donné qu’elle n’exerce aucune activité professionnelle.
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